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周六做好菜5.0

类型:美食 国产综艺 大陆综艺  中国大陆  2021 

主演:林述巍 冯伟 陈鑫 

导演:未知

剧情简介

《周六做好菜》 - 湖南卫视周六做好菜糖醋排骨是湖南卫视推出的周末下饭综艺。国民星厨林述巍和鲜厨冯伟、陈鑫将会带着他们的魔方厨房,去到不同的城市,为带着食材而来的美食打卡人变出一道道美味好菜!

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周末在家做了几个菜

两个



如何在周末准备一周的食材?

自己先拟出一周菜谱,如果 是一天三餐都在家吃就考虑三顿的 1、考虑自己的口味和爱好 2、菜的储存时间:叶菜类在2天以内,也就是你要把叶菜类放在每周前2天吃;豆类储存时间可以较长如四季豆,但是黄豆角及剥好的豆米要在3天内吃掉;鱼肉类买好一周的量,然后按照食谱分割成小块装袋放如冷冻室;汤建议用肉类和干货解决,比如买些干的海带结、紫菜、虾皮、香菇,肉类以排骨类较好,也是按照一顿的量分好冷冻;一周的前2天可以用冬瓜、南瓜做蔬菜汤。 3、做起来是否麻烦。 一般早餐赶时间要尽可能简单,可以以牛奶为主,然后在超市买半成品,起床后先在电饭煲倒些开水,放入蒸屉蒸(10分钟就好了),然后再去梳洗,等梳洗完毕,饭也熟了;或者买面包、蛋糕类只用微波炉热热就行了,但是馒头、包子类不要用微波炉热,很容易起硬壳,很难嚼;如果 喜欢喝粥的话,要买个电紫砂煲,在晚上睡觉前把米或者其他的料洗好加好水大火烧开,再倒入紫砂煲,打小火就可以了,千万不要把米和冷水放到紫砂煲煮,这样早上起来你会发现没煮熟的。 早餐的配料要准备些腊肠、榨菜、酱牛肉等。 午餐也需要简单,以炒菜为主,汤也要简单容易做的烫 难做的、费时间的放在晚上和周末 4、营养是否均衡 青菜、蛋白质、脂肪和碳水化合物的均衡 肉类中红肉和白肉的均衡,也就是一周食谱要有猪肉、牛肉等红肉,也要有鱼肉等白肉 粗粮和细粮的均衡。

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